參訪三峽的谷芳有機茶園後，第一次了解平常喝的茶是怎麼來的。講師分享，同一批茶葉做成綠茶、烏龍茶、紅茶的咖啡因含量其實差不多；綠茶若喝起來像綠豆湯，可能與化肥使用有關。有機茶園的葉片上會有自然咬痕，而蜜香紅茶則來自小綠蟲吸食過的嫩葉。實際體驗幸福蜜香紅茶的揉茶後，更能理解茶的乾淨味道從何而來。