蘆洲韓式料理｜韓金奇-隱藏版家常韓味餐廳，用韓式洋釀炸雞征服你的味蕾

某天上班的時候，突然收到媽媽的訊息，說她在 Yahoo 新聞看到這一篇文章，裡面介紹了一間蘆洲新開的韓式料理店。因為我們一家人都很愛吃韓式料理，看到文章後馬上撥電話訂位，當天晚上就去嚐鮮！

這家叫「韓金奇」的餐廳藏在蘆洲的巷弄內，如果不是透過文章介紹，平常根本不會注意到這間店。而且餐廳的營業時間只限平日，六日不開門，更增加了一點「限定」的感覺。沒想到即使是平日，店裡生意很好，滿滿都是客人！還好事先訂了位，不然可能就得現場排隊了～

用餐環境與菜單選擇

真不愧是藏身在巷弄的店家，看起來就像被機車包圍XD

門口掛著亮眼的韓金奇招牌和一串紅彤彤的裝飾，讓人很難忽視它的存在。至於停車方面，機車還算方便，附近有一些停車格可以找，但開車的話可能就不太建議，因為不太好停車。

店內環境明亮，但座位數不多，有點像家庭式小餐廳。所以建議要來之前先打電話訂位，免得到了現場還要等位子。

裡面擺了一個小櫃子，販售一些韓國進口的物品，像是泡麵、飲料之類的小商品。有免費的茶水可以自取，如果想要喝其他的飲品，也可以購買飲料。最貼心的是後方還有提供洗手間，乾淨又方便，整體用餐感覺不錯。

韓金奇的菜單真的很有誠意，飯、麵、鍋物、肉類、湯品、炸物，甚至還有小菜可以選擇！店家還很貼心的把辣度都標示上去，無論是愛吃重口味的還是喜歡清爽的，都能找到適合自己的菜色。

尤其是鍋物系列，像是起司部隊鍋和辛拉麵部隊鍋，看起來就超級誘人。而且還有許多經典韓式料理，像是韓式炸醬飯、泡菜煎餅、韓式辣炒年糕，不管是單人用餐還是多人聚餐，都有很多搭配可以選。

主食

韓式拌飯

這碗韓式拌飯的擺盤簡單又有層次，配料的比例剛剛好，包含牛肉、泡菜、黃豆芽、香菇和青菜，再加上一顆蛋黃，看起來就很有食慾。

味道讓人滿意，醬料不會太鹹，每種配料的口感都很協調。牛肉的份量足夠，吃起來軟嫩又入味，蔬菜也都很新鮮，搭配醬料後每一口都剛好不膩。整碗飯吃完，覺得飽足感很足，是一碗讓人會想再回來點的拌飯！

鍋物

起司部隊鍋

如果愛吃起司或是怕吃辣的人，這道起司部隊鍋真的很適合。我自己非常愛吃有起司的部隊鍋，看到菜單上有這個立馬點了來試試看XD。

這鍋內容真的很豐富，除了基本的韓式拉麵和起司，還加了韓國豆腐、年糕、韓式燻腸、午餐肉、焗豆和泡菜，種類不少。不過，雖然內容多樣，但份量其實沒有想像中那麼多，吃起來剛好是適中的飽足感。湯頭完全不辣，反而帶點濃郁的奶香味，非常適合不吃辣的朋友。

2025.10.19 更新：前幾天去吃的時候發現沒有午餐肉了，整體的料有變少～

肉食

松阪豬

這道松阪豬的肉質非常嫩，每片都料理得剛剛好，帶著一點焦香，咀嚼起來有豬肉特有的彈性，口感很不錯。搭配旁邊的蒜末、洋蔥絲、泡菜和生菜一起吃，風味更有層次。

如果當主餐可能會覺得吃不太飽，所以我們這次是當配菜來搭其他料理一起吃，感覺剛剛好。如果喜歡松阪豬的朋友，還是可以點來試試，口味表現得挺不錯。

炸煎食

韓式洋釀炸雞

看評價時就發現這道韓式洋釀炸雞是許多人力推的必點菜色，我個人嘗過後也覺得非常值得推薦！

炸雞一上桌就散發著香氣，讓人忍不住立刻動筷子。剛起鍋的炸雞外皮酥脆，裹上酸甜適中的醬汁，帶著一點點淡淡的辣味，吃起來非常開胃。這種辣度真的很低，甜鹹中帶著些微的辣感，連不吃辣的嘉嘉都吃得停不下來，一口接一口超滿足。

炸雞的外皮不厚，咬下去肉質鮮嫩又多汁，火侯掌控得非常好，口感讓人驚喜。如果是炸雞控，這道一定要列入必點清單！

三鮮海鮮煎餅

三鮮海鮮煎餅是每次來韓金奇都會點的一道菜。不僅評價高，價格也相當平實，吃起來特別滿足。

煎餅的厚度偏薄，沒有厚重的粉漿感，口感酥脆清爽，一點都不油膩。裡面加入了切成小塊的海鮮，像是蝦仁、魷魚等，鮮味很足，搭配煎得金黃的餅皮，層次感豐富。每一口都能感受到海鮮的鮮甜和煎餅的酥脆。

這道煎餅一定要搭配附上的醬汁一起吃，味道更上一層樓。醬汁的鹹香與煎餅的酥脆完美結合，吃起來特別過癮。份量也不小，很適合搭配其他餐點一起享用，每次來都忍不住再點上一份。

整體評價

推薦指數：4.7 / 5

已經來韓金奇好幾次，每次都讓人滿意！這家餐廳有著濃濃的「家常味」，雖然店不大，但每道料理都很用心，讓人吃得踏實又滿足。像是韓式洋釀炸雞的酥脆口感和三鮮海鮮煎餅的鮮香味，已經成為我每次必點的經典菜色，每吃一次都覺得值回票價。

韓金奇的價格相當親民，以現在的物價來說，這樣的品質和份量真的很划算。除了招牌菜色，像起司部隊鍋這類濃郁的鍋物，也非常值得一試，尤其是冬天吃起來特別暖胃。而且每道菜的表現都很穩定，不管是第一次來還是後續的幾次造訪，都能感受到店家的用心。

藏身於巷弄中的餐廳，不算顯眼，但環境乾淨明亮，氛圍輕鬆舒適。即使不是特意聚餐，平日來這裡簡單吃個飯，也是一個很不錯的選擇。

韓金奇已經成為我回訪次數最多的韓式料理店之一，下次還想再帶更多朋友一起來，繼續挖掘其他隱藏的美味！